「ひらめきつづり」2ndシーズン
フード・コミュニケーション・デザイン会社 ノヴェル池田のひらめきをつづります。
2010年9月16日木曜日
ナポリタン
無性に食べたくなるナポリタン。
パスタでなくスパゲッティ。
日本のパスタ。マ・マー。1.8mm。
いつもは表示より1分短く茹でるところを、表示通り11分。
通常、ソースを同時並行で作っておくところを、茹であがってからゆっくり具を炒め始める。
食べ終わると、口のまわりがケチャップとバターの香りで、自分から幼児臭(そんなのあるのか知りませんが)がして、一人笑いました。
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